Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с арахисом и чесноком

1517
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Баклажаны с арахисом и чесноком - вкуснейшая остренькая закуска, которую можно приготовить к ужину или на праздничный стол. Арахис можно заменить на грецкие орехи - тоже будет вкусно! Попробуйте, вам обязательно понравятся эти баклажаны!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить минут на 30.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Шаг 2
Обжарить баклажаны на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Шаг 3
Арахис измельчить в кофемолке.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Шаг 4
Смешать арахис с измельченной петрушкой и пропущенным через пресс чесноком.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Шаг 5
Влить оливковое масло, добавить чуть соли и красный молотый перец по вкусу.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Шаг 6
Смешать с подготовленной ореховой смесью горячие баклажаны.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Шаг 7
Все перемешать. Дать закуске остыть, поместить ее в холодильник на 30-40 минут. Подать баклажаны с арахисом и чесноком к столу.
Баклажаны с арахисом и чесноком
Готово!
Приятного аппетита!
Баклажаны с арахисом и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8