Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке

115
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная овощная икра с добавлением зеленых помидоров. Зеленых помидоров нужно 300 г, красных - 200 г. Интересный вкус у икры, не похожий на обычную. Такая икра отлично подойдет для перекуса на ломтике батона или хлеба. Эту икру можно заготовить и на зиму.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Зеленые помидоры вымыть.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 2
Порезать их дольками.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 3
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить в нее порезанные лук и морковь. Выставить режим "Выпечка" на 45 минут.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 4
Через 10 минут добавить зеленые помидоры, перемешать. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 5
Добавить к овощам порезанный сладкий перец.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 6
Также добавить порезанные дольками красные помидоры. Все посолить, посыпать специями, всыпать сахар, добавить красный и черный молотый перец. Перемешать. Продолжать готовить далее 20 минут.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 7
Далее добавить измельченный чеснок и продолжить готовку до сигнала.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Шаг 8
Готовые овощи измельчить погружным блендером до состояния пюре прямо в чаше. Вернуть чашу в мультиварку, вновь выставить программу "Выпечка" на 10 минут. Икру остудить. Хранить в стеклянной таре в холодильнике.
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Готово!
Приятного аппетита!
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9