Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью

2813
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе.

Приготовление:

Шаг 1
Лук режем кубиками. Морковь трем на терке.
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Шаг 2
Тыкву чистим от кожуры и семян. Режем кубиками.
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Шаг 3
Капусту мелко шинкуем.
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Шаг 4
В глубокой сковороде слегка обжариваем лук с морковью.
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Шаг 5
Добавляем капусту и тыкву, перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая, почти до готовности. Если овощи выделяют мало жидкости, добавляем по немногу кипяченой воды.
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Шаг 6
Добавляем замороженную стручковую фасоль и томатный сок. Солим, перчим, добавляем специи. Кислоту регулируем сахаром. Тушим под крышкой до полной готовности.

Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Готово!
Приятного аппетита!
Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    13 октября 2012 13:52
    тамара агапитова, угощайтесь! laughing Было очень вкусненько!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 октября 2012 12:20
    До чего-же люблю овощи! У вас интересный подбор овощей, спасибо!
Шаг
1 из 7