Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковый рулет с опятами

1587
+12

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рулет желательно делать из больших кабачков, переростков, так-как у них менее водянистая консистенция.Вес кабачка брала в очищенном от кожи и семян виде.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок,очистить от семян и кожи..порезать крупными кусками. Взвесить. Чистый вес равен 1кг
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 2
Лук очистить и порезать крупными кусками.
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 3
В комбайне перемолоть кабачок, яйца, муку Заправить солью, перцем и мускатным орехом.
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 4
Грибы отварить.Лук пожарить на растительном масле, добавить грибы, охладить и добавить потёртый сыр.
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 5
На противень застелить пекарскую бумагу и вылить кабачковую массу.Выпекать 35-40 минут.при температуре 200*
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 6
При выпечке проверять готовность лёгким нажатием. Если корж слегка золотистый и упругий - готов.
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 7
Корж перевернуть на что-то плоское и удалить фольгу. Положить по длине начинку и завернуть.
Кабачковый рулет с опятами
Шаг 8
Аккуратно выложить на блюдо.
Кабачковый рулет с опятами
Готово!
Украсить по-своему усмотрению, полить майонезом, или сметаной.
Кабачковый рулет с опятами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 октября 2012 18:40
    Zoya7,Замариновала во всех видах, справимся-ли с поеданием?
    mysj19,
    манюша,Спасибо девочки!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    20 октября 2012 12:43
    Ух, классный рулет!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    19 октября 2012 16:23
    Очень интересно!!!! Забрала!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 октября 2012 15:55
    тамара агапитова,
    Замариновать. В банках консервированные продают за бешеные деньги. Так не сравнить же с домашними.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 октября 2012 15:43
    Виталина,
    Zoya7,Спасибо вам, я уже не знаю что с ними уже делать.А их ещё так много.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 октября 2012 15:41
    Красиво!!
  • Виталина - Повар

    Украина

    Виталина
    19 октября 2012 15:38
    Рулет - супер!
Шаг
1 из 9