Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель дюшес

3472
+10

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это традиционный французский гарнир. Смотрится эффектно. Готовить его очень просто.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель отварить, сделать пюре, добавить масло, мускатный орех, совсем немного, иначе можно испортить вкус,перец.Когда пюре остынет до чуть тёплого, добавит яйца.
Картофель дюшес
Шаг 2
Противень обильно смазать растительным маслом.Из кондитерского мешка со звёздчатой насадкой выдавливать розочки.
Картофель дюшес
Шаг 3
Выдавливать на небольшом расстоянии. Во время выпечки, они не увеличиваются в размере.
Картофель дюшес
Шаг 4
Выпекать в духовке при 200* в течении 30-35 минут, пока не начнут румянится.
Картофель дюшес
Готово!
Эти замечательные звёздочки, с румямыми поджаристыми гранями отлично пойдут как самостоятельный гарнир, или как дополнительный гарнир к рыбе, или мясу
Картофель дюшес
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 декабря 2012 11:48
    lakshmi,
    Татьяна Маражо,
    Спасибо вам большое! Действительно очень вкусно, кромочки, как жареная картошечка, а внутри мягенькое.И совсем не сложно.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    22 декабря 2012 18:10
    Красиво и вкусно !
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    22 декабря 2012 18:02
    Какой красивый гарнир!!!Надо попробовать обязательно!
Шаг
1 из 5