Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустные котлеты

2687
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Кто сказал, что главное в котлетах - это мясо? А вот и нет! Котлетки из капусты - просто находка! Легкие, нежные, аппетитные. Один недостаток: быстро исчезают...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нарезать соломкой.
Капустные котлеты
Шаг 2
В кастрюле разогреть молоко, добавить сливочное масло.
Капустные котлеты
Шаг 3
Всыпать в кастрюлю с молоком и сливочным маслом капусту, посолить. Тушить на маленьком огне до готовности капусты (до мягкости).
Капустные котлеты
Шаг 4
В конце тушения засыпать в капустную смесь тонкой струйкой манную крупу. Тушить минут 10, помешивая.
Капустные котлеты
Шаг 5
Капустную смесь остудить. Затем добавить яйцо, перец и перемешать. На этом этапе также по желанию можно добавить немного тертого сыра.
Капустные котлеты
Шаг 6
Подготовить 2 тарелки: одну - со взбитым яйцом, другую - с сухарями для панировки.
Сформировать из капустной смеси котлеты. Обмакнуть сначала в яйцо, затем обвалять в сухарях.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить котлеты на сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем довести до готовности на маленьком огне, под крышкой.
Капустные котлеты
Готово!
Котлеты готовы! Подавать их можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо - со сметаной.
Капустные котлеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7