Кабачково - капустные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 35583 раз
![фото рецепта: Кабачково - капустные котлеты](/uploads/picture/800/0/2016-05/1462443797_img_8997.jpg)
С наступлением весенне - летнего сезона, стараюсь использовать в меню, как можно больше зелени, овощей. Особенно мне нравятся блюда из кабачков и капусты. Хочу предложить вам любимые котлетки нашей семьи. В их состав входят и кабачки, и капуста.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Капуста белокочанная 0,5 вилка
- Лук зеленый 3 шт
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр голландский 100 г
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
- Мука 2-3 л.
- Сухари панировочные 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462441949_img_8981.jpg)
Шаг 2 из 10
Кабачки не чистим, они молодые и кожица у них нежная. Натираем их на тёрке с крупными отверстиями.К ним также натираем картофель.Солим и отставляем в сторону, чтобы пустили сок.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442057_img_8982.jpg)
Шаг 3 из 10
Когда капуста и картофель пустят сок, его нужно отжать.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442531_img_8984.jpg)
Шаг 4 из 10
К капусте и картофелю добавляют мелко нарезанные зелёный лук и зелень, а также капусту.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442865_img_8985.jpg)
Шаг 5 из 10
Вводим сыр, яйцо. Солим, перчим по вкусу, учитывая, что капусту солили и состав входит сыр.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462442929_img_8987.jpg)
Шаг 6 из 10
Добавляем муку. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462443373_img_8988.jpg)
Шаг 7 из 10
Формируем котлеты, панируем из в панировочных сухарях.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462443512_img_8989.jpg)
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон , до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462443637_img_8990.jpg)
Шаг 9 из 10
Наши котлеты готовы!
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462443673_img_8998-002.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кабачково - капустные котлеты шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462443749_img_8997.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Прочитайте шаг 2и 3, вы трете кабачки с картофелем, а отжимаете капусту с картофелем и добавляете капусту....
20 июня 2021 10:52
Ответить
V nachale kartoshka s kapustoy ili s kabachkami smeshivaetsya?
16 мая 2016 17:22
Ответить
Выглядит очень вкусно!
5 мая 2016 13:35
Ответить
Вкусно, Надюшка! Спасибо!
5 мая 2016 17:33
Ответить
Красиво и вкусно.
Кабачковые часто готовлю, попробую с капустой.
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
5 мая 2016 13:31
Ответить
Наташенька, спасибо, я очень люблю капусту, поэтому всюду её добавляю, особенно молоденькую.
5 мая 2016 17:32
Ответить
Мясной венок
Хочу показать как можно разнообразить изделия из фарша.Этот простой ...
09.12.2012, 16:04
тамара агапитова
Кулеш с говяжьими фрикадельками в мультиварке
Кулеш можно приготовить погуще, похожим на кашу, а можно сделать кул ...
19.12.2015, 22:36
OdryParker
Голубцы с мясом
Обычно в фарш для голубцов добавляют к мясу рис. У меня без риса. С ...
08.05.2012, 19:00
Zoya7
Английский шерпардский пирог Shepherd's Pie
Классическое блюдо-запеканка английской кухни из фарша, овощей, запе ...
21.09.2013, 14:39
barska
Мясные котлетки по-индийски
Ароматные мясные котлетки с очень вкусным сливочно-томатным соусом п ...
18.05.2015, 14:38
bvlena
Классический суп с фрикадельками
Простой и вкусный суп с фрикадельками по бабушкиному рецепту. ...
03.03.2014, 15:03
Oduvanchik
Люля-кебаб на мангале
Люля-кебаб – блюдо грузинской кухни, на Кавказе оно одно из популярн ...
29.04.2020, 11:01
Marina30
Суп с фаршем и сельдереем
Для приготовления этого вкусного супа нам понадобится фарш. Я делала ...
21.04.2017, 22:23
uliay
"Шашлычки" из фарша и цуккини на шпажках
Всё гениальное - просто! Шикарное летнее блюдо для тех, кто считает ...
17.06.2012, 18:28
barska
Мясной пирог с грибами в горшочках
Делаем в горшочках или в емкости жаропрочной ,что не боится духовки. ...
11.05.2013, 23:22
Апрель