Кабачково - капустные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 37518 раз

С наступлением весенне - летнего сезона, стараюсь использовать в меню, как можно больше зелени, овощей. Особенно мне нравятся блюда из кабачков и капусты. Хочу предложить вам любимые котлетки нашей семьи. В их состав входят и кабачки, и капуста.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Капуста белокочанная 0,5 вилка
- Лук зеленый 3 шт
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр голландский 100 г
- Масло растительное для жарки
- Зелень 0,5 пучка
- Мука 2-3 л.
- Сухари панировочные 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 10
Кабачки не чистим, они молодые и кожица у них нежная. Натираем их на тёрке с крупными отверстиями.К ним также натираем картофель.Солим и отставляем в сторону, чтобы пустили сок.

Шаг 3 из 10
Когда капуста и картофель пустят сок, его нужно отжать.

Шаг 4 из 10
К капусте и картофелю добавляют мелко нарезанные зелёный лук и зелень, а также капусту.

Шаг 5 из 10
Вводим сыр, яйцо. Солим, перчим по вкусу, учитывая, что капусту солили и состав входит сыр.

Шаг 6 из 10
Добавляем муку. Перемешиваем.

Шаг 7 из 10
Формируем котлеты, панируем из в панировочных сухарях.

Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон , до золотистой корочки.

Шаг 9 из 10
Наши котлеты готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Прочитайте шаг 2и 3, вы трете кабачки с картофелем, а отжимаете капусту с картофелем и добавляете капусту....
20 июня 2021 10:52
Ответить
V nachale kartoshka s kapustoy ili s kabachkami smeshivaetsya?
16 мая 2016 17:22
Ответить
Выглядит очень вкусно!
5 мая 2016 13:35
Ответить
Вкусно, Надюшка! Спасибо!
5 мая 2016 17:33
Ответить
Красиво и вкусно.
Кабачковые часто готовлю, попробую с капустой.

5 мая 2016 13:31
Ответить
Наташенька, спасибо, я очень люблю капусту, поэтому всюду её добавляю, особенно молоденькую.
5 мая 2016 17:32
Ответить
Тушеная савойская капуста с шампиньонами
Тушеная капуста - блюдо, популярное на протяжении всего года. Предла ...
13.10.2017, 21:26
OdryParker
Шницели из савойской капусты с сыром
Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты ...
23.08.2017, 09:42
Елена Калинина
Савойская капуста с фаршем и грибами
Савойская капуста с фаршем свинины и шампиньонами - вкусное и быстро ...
04.02.2016, 19:48
lorik26
Салат из савойской капусты с зернами граната
Витаминный салат из савойской капусты, сельдерея, зерен граната и сы ...
22.10.2013, 20:21
Татьяна Маражо
Салат из савойской капусты и овощей "Витаминный"
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, легкий, полезный салат из с ...
21.08.2017, 16:54
Елена Калинина
Овощной салат с хурмой
Салат из овощей с добавлением хурмы. Вкусный , сезонный и полезный ! ...
16.11.2014, 19:19
Татьяна Маражо
Салат с савойской капустой,морковью и горошком
Вкусный салат из савойской капусты,листья которой не только малокало ...
13.12.2012, 18:14
lakshmi
Салат из капусты с морковью и яблоком
Овощной салат из савойской капусты с морковью, кислым яблоком и изюм ...
28.12.2015, 13:22
lorik26
Салат с савойской капустой и слабо соленым лососем
Очень люблю готовить этот салат. Савойскую капусту по желанию можно ...
26.10.2015, 21:21
ihajse
Капустный салат с инжиром
Капустный салат из инжира, маринованных шампиньонов и красного лука. ...
16.02.2016, 16:09
lorik26