Вход

Капустные котлеты с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 269 раз
фото рецепта: Капустные котлеты с сыром
(4.71)
835 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Хочу предложить вам рецепт котлет из капусты с сыром. Нежные и вкусные они у нас пользуются популярностью не меньше, чем мясные котлеты и вносят разнообразие в домашнее меню. Если избегаете жареного, то можно не жарить а запечь котлеты в духовке.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления капустных котлет нам понадобятся самые простые ингредиенты. Если вдруг дома не оказалось манной крупы, то можно добавить муку, но с манкой мне кажется вкуснее.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №1
Шаг 2 из 11

Шинкуем капусту.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №2
Шаг 3 из 11

Выкладываем ее в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и затем варим до готовности на среднем огне. После того, как закипит добавляем соль.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №3
Шаг 4 из 11

Лук и чеснок чистим, нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №4
Шаг 5 из 11

Когда капуста сварится, даем ей остыть. Затем добавляем яйца.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем манную крупу. Перемешиваем и оставляем минут на пятнадцать.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем к капусте перец, нарезанный укроп, лук и чеснок. Добавляем немного соли, но учтите, насколько соленый сыр будете добавлять.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №7
Шаг 8 из 11

Сыр натираем на терке, добавляем к капусте.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №8
Шаг 9 из 11

Формируем небольшие котлетки или просто выкладываем ложкой порции теста на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №9
Шаг 10 из 11

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №10
Готово!

Подаем капустные котлеты со сметаной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустные котлеты с сыром шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам