Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

4627
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежный и сытный суп – нам он заменил ужин!!!! Уверенна, вам тоже понравится!

Приготовление:

Горох промыть и залить водой минут на 15-20.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Лук и морковь почистить и порезать крупно, обжарить на оливковом масле до мягкости. Чуть присолить и подсластить.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Добавить бульон, горох и варить на слабом огне до готовности гороха. В конце варки добавить соль и перец.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Содержимое кастрюли измельчить в блендере на больших оборотах до получения нежного пюре.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Добавить сливки, довести суп до кипения и снять с огня.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

Белый хлеб нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см. и подсушить в духовке или под грилем.
Куриную грудку и лук нарезать достаточно мелко, перемешать.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.

В тарелку наливаем пару половников супа, добавляем пшеничные сухарики и щедрую порцию сырокопчёной грудки с луком. По желанию можно приправить суп карри.
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    6 июня 2012 16:05
    Zoya7, спасибо, Зоя!

    pet9, как я Вас понимаю! wink
  • 13 февраля 2012 19:54
    я жрать хочу!!!!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    12 февраля 2012 05:23
    Какой солнечный супчик!!!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    7 февраля 2012 21:30
    Вот увидите, приготовив суп по этому рецепту, Вы будете покорены вкусом!
Шаг
1 из {count_steps}