Бабушкин капустник
Понравился 1 повару
Просмотрен 7106 раз
Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 150 гр.
- Картофель 150 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Кетчуп 50 гр.
- Капуста белокочанная 50 гр.
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый щепотка
- Сахар щепотка
- Укроп 5 гр.
- Масло растительное 15 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для начала свиные ребра промыть и поставить варить на медленном огне для хорошего бульона.
Шаг 2 из 8
Далее подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Картофель нарезать средним кубиком и добавить к ребрам.
Шаг 4 из 8
Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить к картофелю и ребрам в кастрюлю, через 5 минут добавить томатный сок и кетчуп.
Шаг 6 из 8
Капусту нарезать мелкой соломкой.
Шаг 7 из 8
К овощам добавить капусту свежую и квашенную, посолить и поперчить по вкусу, добавить остальные специи и варить 20 минут на медленном огне.
Готово!
Готовое блюдо посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena
Никогда не пробовала варить капустник. утащу рецептик
20 марта 2015 13:07
Ответить
ihajse
тамара агапитова, Попробуйте, думаю Вам понравиться))))
20 марта 2015 00:05
Ответить
тамара агапитова
Такое ещё не приходилось пробовать. Интересный для меня рецепт.
19 марта 2015 22:03
Ответить
Салат с квашеной капустой морковью и орехами
Уместный салат для зимнего сезона. Вкусный, питательный и полезный с ...
15.01.2017, 01:03
Pearl
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной ...
11.12.2018, 10:10
Marina30
Суп пюре из квашеной капусты
Сегодня приготовим немного необычный суп пюре из кислой капусты. Сло ...
15.05.2021, 12:05
тамара агапитова
Домашний салат из квашенной капусты, огурцов и корейской моркови с душистым ...
Домашний салат из квашенной капусты, огурцов и корейской моркови с д ...
09.04.2019, 21:49
ihajse
Салат из вешенок и квашеной капусты
Представляю вашему вниманию Салат из вешенок и квашеной капусты. Это ...
30.03.2020, 08:41
Nadin 05
А-ля бигос
Бигос - исконно польское блюдо, еще со времен княжества. Наверное у ...
10.04.2013, 18:14
тамара агапитова
Квашеная капуста, тушеная с тыквой в томатном соусе
Простое и вкусное блюдо из квашеной капусты с тыквой в томатном соус ...
18.07.2019, 09:54
ОльгаЧ
Капустняк по-селянски
Капустняк - это густой суп с капустой. Готовят его в разных регионах ...
03.02.2021, 21:21
тамара агапитова
Щи из квашенной капусты
Русские щи из квашенной капусты 1 января мммммммм... ...
31.12.2012, 09:29
Marina30
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином. Очень вкусный сал ...
15.10.2017, 10:23
lorik26