Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вкусный борщ со сметанной заправкой

596
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное блюдо украинской кухни может быть и без мяса очень вкусным и ароматным.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нашинкуйте соломкой.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 2
Картофель нарезать кубиком, залить водой и поставить вариться. Когда вода с картофелем закипит, добавьте капусту.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 3
Лук нарезать кубиком, а морковь натереть на крупной терке.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 4
Болгарский перец нарезать кубиком.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 5
На растительном масле обжарить лук.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 6
Добавить морковь и болгарский перец.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 7
Добавить натертрую на терке свеклу. Тушить 5 минут.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 8
Влейте стакан воды и добавьте томатную пасту. Тушите все на небольшом огне до мягкости овощей.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 9
В бульон выложить зажарку. Добавьте соль, специи, лавровый лист. Варите до готовности овощей.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Шаг 10
Пока овощи варятся, приготовьте сметанную заправку. Нужно смешать сметану, чеснок, зелень. Добавьте немного соли и перца. Перетрите все.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Готово!
Порционно в миску наливаем борщ. Добавляем по 1 ложке сметанной заправки. Подаем к столу. Вкусно даже без хлеба.
Вкусный борщ со сметанной заправкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11