Вход

Самый вкусный борщ на сале

Понравился 1 повару Просмотрен 10866 раз
фото рецепта: Самый вкусный борщ на сале
(4.48)
207 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Самое любимое блюдо, еще вкуснее, если добавить поджаренное сало.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Свиные ребра положить в кастрюлю и, залив водой, поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №1
Шаг 2 из 11

Капусту нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №2
Шаг 3 из 11

Когда мясо немного сварится, положить капусту.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №3
Шаг 4 из 11

Пока капуста варится, натереть свеклу на терке, положить в ковш, добавить измельченный чеснок и поставить на огонь.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №4
Шаг 5 из 11

Когда свекла закипит, добавить в нее уксус, чтобы цвет оставался ярким, насыщенным, свекольным.
Варить свеклу 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №5
Шаг 6 из 11

На сковороду положить порезанное сало и лук, добавить немного подсолнечного масла и слегка поджарить.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №6
Шаг 7 из 11

Затем добавить морковь и помидор. Потушить еще 2-3 минуты. Зажарка готова.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №7
Шаг 8 из 11

Почистить картофель и порезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №8
Шаг 9 из 11

Положить в кастрюлю картофель, лавровый лист, перец и сушеный укроп.
Варить до готовности картофеля.
После чего добавить свеклу. Посолить по вкусу и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №9
Шаг 10 из 11

Выключить огонь. Борщ готов.

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №10
Готово!

Разлить борщ по тарелкам, добавить по желанию майонез или сметану.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Самый вкусный борщ на сале шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам