Крем-суп из шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4327 раз
Крем -супы, супы-пюре прочно входят в нашу жизнь=))
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Картофель 1 шт
- Смесь овощей замароженная 100 г
- Бульон 1 л
- Паприка молтая 0,5 ч.л
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Обжариваем на сливочном масле смесь овощей, я использовала морковь, лук порей, корень петрушки и корень сельдерея порезанные соломкой
Шаг 2 из 4
В бульон кладу порезанный кубиком картофель, обжаренную овощную смесь и порезанные крупно шампиньоны варим 20 минут
Шаг 3 из 4
Сваренный суп взбиваем блендером, делаем заправочку из сметаны и аджики
Готово!
Приятного аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет