Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Похлебка из красной чечевицы

748
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чечевица прекрасно сочетается с томатами, поэтому обязательно попробуйте приготовить томатно-чечевичную похлебку. Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы В, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения.

Приготовление:

Шаг 1
Помоем и почистим овощи для супа. У меня замороженный говяжий бульон, поэтому я его размораживала, оставив в холодильнике на ночь.
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 2
На сливочном масле обжариваем порезанный репчатый лук, затем добавляем потертый на крупную терку морковь и корень сельдерея, порезанный лук порей.
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 3
Добавляем баночку консервированных томатов кусочками без кожицы в томатном соку.
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 4
Затем высыпаем чечевицу
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 5
Приправляем специями и приправами
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 6
Добавляем бульон и варим на медленном огне под крышкой около 40 минут.
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 7
Нарезаем кружочками венские копченые сосиски
Похлебка из красной чечевицы
Шаг 8
Добавляем вместе с сушеной петрушкой в похлебку и доводом до кипения, включаем, закрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Похлебка из красной чечевицы
Готово!
Добавляем по вкусу сметану. Приятного аппетита))
Похлебка из красной чечевицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9