Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной суп с сырными шариками

1409
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бюджетный суп из овощей, в котором "изюминкой" выступают сырные клецки-шарики. Прекрасное сочетание овощей и сыра любимо многими.
Спасибо за рецепт Женечке JeSeKi

Приготовление:

Шаг 1
Клецки: смешать тертый сыр, яйцо, мягкое сл.масло, муку, зелень, хорошо вымешать и убрать в хол-к на 30 мин
Овощной суп с сырными шариками
Шаг 2
На раст. масле спассеровать лук и морковь
Овощной суп с сырными шариками
Шаг 3
добавить перец, нарезанный мелким кубиком, специи, зелень
Овощной суп с сырными шариками
Шаг 4
Бульон довести до кипения и добавить картофель, нарезанный кубиком, зажарку из овощей, варить 10-15 мин
Овощной суп с сырными шариками
Шаг 5
Из теста сформировать шарики, размером в лесной орех
Овощной суп с сырными шариками
Шаг 6
В кипящий бульон добавить сырные шарики, довести до кипения. Варить 10- 15 мин
Овощной суп с сырными шариками
Готово!
Приятного аппетита!
Овощной суп с сырными шариками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    29 марта 2016 13:44
    Очень вкусный суп! love
Шаг
1 из 7