Все овощи очистить. Лук, и болгарский перец нарезать полукольцами. Картофель и кабачок нарезать кружками. В форму для запекания выкладываем слой картошки. Саму форму смазать маслом, чтоб при запекании ничего не прилипало. Сверху выложить лук.
Шаг 2 из 4
Картофель посолить, попечить. Выложить кабачок.
Шаг 3 из 4
Снова слой картофеля. Болгарский перец выложить сверху.
Готово!
Завершающим слоем укладываем нарезанный тонко копченый бекон или грудинку. Посолите все и поперчите по вкусу. Вливаем 2-3 ст. ложки кипятка и запекаем все в духовке при 200 градусов. Форму с овощами накрыть фольгой или крышкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
