Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из чечевицы с сыром и копченой грудинкой.

1998
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, нежный суп-пюре с чипсами из грудинки.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем промытую чечевицу до готовности около часа.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 2
Нарезанный картофель отправляем в кастрюлю к отварной чечевице.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 3
Нарезаем сельдерей и также отправляем чечевице, варим около 20 минут.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 4
Взбиваем блендером суп в пюре.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 5
Добавляем потертый корень имбиря и специи.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 6
Ставим суп-пюре на маленький огонь, я использовала вот такой плавленный сыр.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 7
Добавляем сыр в суп и размешиваем до однородной консистенции.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 8
Нарезаем копченую грудинку тонкими пластинками.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Шаг 9
Обжариваем без добавления масла с двух сторон.
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Готово!
Разливаем горячий суп по тарелочкам и выкладываем в середину горочку чипсов из грудинки. По желанию посыпать петрушкой.
Приятного аппетита))
Суп-пюре из чечевицы с сыром и  копченой грудинкой.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10