Борщ с маринованными грибами

Подготовить продукты.

Готовый бульон процедить через салфетку.

Картофель нарезать кубиком и отправить в бульон.

Пока варится картофель, нужно перебить до однородной массы лук, сельдерей, свеклу.

Выложить в сковороду с растительным маслом и довести до кипения. Добавить томат (у меня замороженные помидоры), соль, сахар и тушить на среднем огне после закипания минут 10.

Зажарку выложить в кастрюлю к картофелю. Вылить молоко.

Грибы нарезать любым размером (я нарезала крупно).

В борщ высыпать грибы и капусту, довести до кипения. Посолить, поперчить и добавить на свой вкус специи. Пусть покипит минут 10. Выключить огонь и накрыть крышкой.

Через 15 минут подавать со сметаной.