Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачки тушёные с горошком

1736
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кабачки тушёные с горошком хорошая закуска в сезон овощей, особенно когда ждёшь гостей.

Приготовление:

Шаг 1
Овощи моют и очищают.
Кабачки тушёные с  горошком
Шаг 2
Кабачки нарезают ломтиками, морковь - кружочками, лук - полукольцами, помидоры - ломтиками. И по отдельности обжариваем до мягкости овощей.
Кабачки тушёные с  горошком
Шаг 3
В конце обжаривания кабачков посыпаем их мукой и мешаем до распределения муки. Для этого, что бы при добавлении воды в конце тушения образовался соус.
Кабачки тушёные с  горошком
Шаг 4
К обжаренным по отдельности кабачкам, луку, моркови и помидорам добавляем горошек отварной или консервированный и заливаем водой.
Кабачки тушёные с  горошком
Шаг 5
Овощи солят, перчат заправляют чесноком и тушат до десяти минут.
Кабачки тушёные с  горошком
Готово!
В конце тушения по желанию дают рубленную зелень. Кабачки тушенные с горошком подают как закуску и можно как гарнир к мясу.
Кабачки тушёные с  горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6