Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 4091 раз
фото рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Полезный и вкусный сложный овощной гарнир. В основе - спаржевая фасоль.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Сало нарезаем тонко и мелко. Чтобы оно быстрее топилось.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Кабачок нарезаем на полукружочки.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Нагреваем в казанке сало, топим. Обжариваем на нем лук и морковь. Добавляем 100 мл воды. Кладем кабачок.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Фасоль разрезаем пополам и кладем следом за кабачком. Солим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Воду каждый раз надо подливать, чтобы овощи тушились. Тушим под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Петрушку измельчаем ножом. Готовность гарнира проверяем пробуя фасоль.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №8
Готово!

Готовый гарнир подаем посыпав свежей рубленой петрушкой. Кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам