Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами

778
0

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Полезный и вкусный сложный овощной гарнир. В основе - спаржевая фасоль.

Приготовление:

Шаг 1
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 2
Сало нарезаем тонко и мелко. Чтобы оно быстрее топилось.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 3
Кабачок нарезаем на полукружочки.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 4
Морковь нарезаем мелкими кубиками.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 5
Нагреваем в казанке сало, топим. Обжариваем на нем лук и морковь. Добавляем 100 мл воды. Кладем кабачок.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 6
Фасоль разрезаем пополам и кладем следом за кабачком. Солим и перемешиваем.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 7
Воду каждый раз надо подливать, чтобы овощи тушились. Тушим под крышкой.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Шаг 8
Петрушку измельчаем ножом. Готовность гарнира проверяем пробуя фасоль.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Готово!
Готовый гарнир подаем посыпав свежей рубленой петрушкой. Кушайте на здоровье.
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9