Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с овощами,грибами и цветной капустой

1211
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это яркий, аппетитный суп для всей семьи. Его можно готовить на курином бульоне(как у меня), а также на овощном бульоне. Привлекателен этот суп насыщенным вкусом овощей и грибов, а также яркими красками.

Приготовление:

Шаг 1
Готовый куриный бульон ставим на средний огонь и доводим до кипения. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и отправляем в кипящий бульон.
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Шаг 2
Цветную капусту разбираем на соцветия и отправляем в кастрюлю, когда картофель будет готов и дать ей провариться минуты 3-4.
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Шаг 3
А тем временем очищаем лук, нарезаем его небольшими кубиками. Грибы моем и нарезаем пластинками.
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Шаг 4
Растительное масло разогреваем на сковороде, помещаем туда лук и обжариваем до прозрачности, затем добавляем грибы и обжариваем минуты 3-4,
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Шаг 5
после этого кладем в сковороду натертую морковь и измельченный болгарский перец.
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Шаг 6
Обжаренные овощи с грибами выкладываем в кастрюлю с катрофелем и цветной капустой, даем закипеть и провариваем пару минут.В конце добавляем измельченную зелень.
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Готово!
Суп готов!
Приятного аппетита!
Суп с овощами,грибами и цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7