Суп фасолевый с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 28107 раз
Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянки...
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Фасоль сухая 200 гр.
- Огурцы соленые 4-5 шт.
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Кетчуп (томатная паста) 1-2 стол. ложки
- Сосиски (колбаски, сардельки....)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все, как обычно: снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек).
Шаг 2 из 5
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить нарезанные солёные огурцы и пассировать 10-15 минут. За 5 минут до окончания пассеровки добавить кетчуп, можно томатную пасту.
Шаг 3 из 5
Пока пассеруются овощи, добавить картофель и варить до готовности.
Порезать сосиски (колбаски, сардельки, копчёную рульку...).
Шаг 4 из 5
В готовый суп добавить спассерованные овощи, сосиски и варить ещё 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На это блюдо страшно смотреть - не то чтобы кушать ...
31 января 2016 15:30
Ответить
Фасоль с гранатом по-грузински
Очень вкусное и сытное блюдо. Это блюдо придумали повара из Грузии. ...
29.10.2014, 18:40
Ленок-Кленок
Шоколадные трюфели из... фасоли!
Невероятно вкусные шоколадные постные конфеты. Попробуйте! ;) ...
24.05.2015, 12:15
ОльгаЧ
Салат с фасолью и ржаными сухариками
Вкусный и очень сытный салат на скорую руку с копченой колбасой, ржа ...
23.08.2015, 11:13
ihajse
Фасолевый суп с сосисками
Треклятый телевизор испортил наши отношения с сосисочно-колбасными и ...
30.11.2016, 18:01
ONeil
Салат из фасоли с арахисовой заправкой
Салат из фасоли со сладким перцем и помидором, заправленный ароматно ...
14.07.2021, 11:52
ОльгаЧ
Фасоль на узбекский лад
Все мы знаем основы приготовления узбекского плова, что и когда клас ...
24.11.2015, 14:33
ONeil
Рагу с фасолью и свининой в мультиварке
В мультиварке овощи томятся при нужной температуре и получаются слов ...
18.06.2015, 15:26
тамара агапитова
Постные фасолевые котлеты
Нежные фасолевые котлетки с булгуром, семенами льна и пряностями пре ...
02.07.2021, 15:56
ОльгаЧ
Салат из бобовых и сухариков
Салат из фасоли, кукурузы, горошка и сухариков заправленный майонезо ...
18.02.2016, 14:19
lorik26
Салат из фасоли и свежего огурца
Очень полезный диетический салатик, отлично разнообразить дни поста. ...
18.03.2015, 14:06
Vallen.St