Суп фасолевый с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29479 раз

Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянки...
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Фасоль сухая 200 гр.
- Огурцы соленые 4-5 шт.
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Кетчуп (томатная паста) 1-2 стол. ложки
- Сосиски (колбаски, сардельки....)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все, как обычно: снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек).

Шаг 2 из 5
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить нарезанные солёные огурцы и пассировать 10-15 минут. За 5 минут до окончания пассеровки добавить кетчуп, можно томатную пасту.

Шаг 3 из 5
Пока пассеруются овощи, добавить картофель и варить до готовности.
Порезать сосиски (колбаски, сардельки, копчёную рульку...).

Шаг 4 из 5
В готовый суп добавить спассерованные овощи, сосиски и варить ещё 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На это блюдо страшно смотреть - не то чтобы кушать ...
31 января 2016 15:30
Ответить
Драники с сыром
Есть ещё 1 вариант приготовления драников, это драники с сыром. Подж ...
01.07.2016, 20:47
тамара агапитова
Картофельные гомбовцы
В русской кухне это можно было бы назвать ленивыми варенниками , в ч ...
14.02.2012, 00:41
Ellisa
Картофель в фольге
Гарнир потрясающий рекомендую,если у вас продают сладкий мини перец ...
14.05.2013, 20:00
Апрель
Суп с фрикадельками и цельнозерновыми макаронами
Этот аппетитный суп с фрикадельками отлично подойдет на обед. Готови ...
13.05.2016, 11:22
star-sky
Окрошка на картофельном отваре
Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему ...
21.06.2016, 18:29
тамара агапитова
Грибы с картофелем в томатном соусе
Грибы с картофелем под томатным соусом. Зачастую картофель с грибами ...
21.09.2016, 20:40
lorik26
Зеленые щи со щавелем
Легкое сезонное первое блюдо, несложное и быстрое в приготовлении. ...
17.02.2012, 10:15
МарияС
Суп с колбасой и солёными огурцами
Колбаса - продукт универсальный. Из неё можно приготовить всевозмож ...
27.10.2016, 12:23
тамара агапитова
Пирожки с картошкой из лаваша
Вкусные и простые пирожки с картошкой без дрожжевого сложного теста. ...
16.12.2014, 17:16
Oduvanchik
Салат со шпротами и оливками
Салат со шпротами и оливками. Хотя оливки можно заменить на соленый ...
20.03.2016, 17:17
lorik26