Покупая курицу, я отрезаю и готовлю нужные части, и нередко остается каркас, который можно использовать для приготовления супа или бульона.
Шаг 2 из 5
Ставим вариться куриные кости, с момента закипания 40 минут.
Шаг 3 из 5
На сковороде обжариваем до готовности лук и морковь, порезанные произвольно.
Шаг 4 из 5
В готовый бульон кладем соль, овсяные хлопья, жаренные овощи. Провариваем 10 минут и выключаем огонь. Перец черный молотый или зелень свежую добавляем порционно в тарелочки.
Готово!
Приятного!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
