Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп с опятами.

1114
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Просто изумительный на вкус супчик, не оставить равнодушными не только членов Вашей семьи, но и ближайших соседей по лестничной площадке, ведь аромат лесных грибом - это прекрасно.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы разморозить, тщательно промыть под проточной водой, по желанию можно замочить в воде на 20 минут. Воду слить, грибы еще раз промыть. Набрать холодную воду в кастрюлю, добавить грибы, поставить на плиту. Отварить 30 минут, слить воду и набрать снова новую уже для супа. Варить 30 минут на слабом огне под крышкой.
Гороховый суп с опятами.
Шаг 2
Картофель промыть , отчистить от кожуры. Нарезать произвольно. Добавить к грибам.
Гороховый суп с опятами.
Шаг 3
Лук с морковкой отчистить, промыть. Морковь натереть на мелкой терке, лук на резать мелко. Обжарить на подсолнечном масле.
Гороховый суп с опятами.
Шаг 4
Суп варим на медленном огне покрышкой.
Гороховый суп с опятами.
Шаг 5
За 7 минут до готовности, определить по картофелю. Открыть горошек, рассол аккуратно слить в раковину, добавить горох в суп, хорошо перемешать.
Гороховый суп с опятами.
Шаг 6
По солить, по перчить по вкусу, добавить лавровый лист хорошо перемешать.
Гороховый суп с опятами.
Готово!
Готовый суп подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.
Гороховый суп с опятами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7