Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капусняк по-львовски

1407
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Капусняк, по русски щи. Он как и борщ имеет очень много вариантов, тем не менее в каждом регионе есть свои особенные варианты. Хочу вас познакомить с вариантом нашего региона.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится кислая капуста.
Капусняк по-львовски
Шаг 2
Её нужно отварить в небольшом количестве еды. Готовность определяйте по своему вкусу.
Капусняк по-львовски
Шаг 3
Картофель чистим. В воду для капусняка отправляем картофель, целиком, не нарезая. Желательно, чтобы картофель был разваристых сортов. Туда же отправляем копчёные рёбрышки.
Капусняк по-львовски
Шаг 4
Морковь и лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
Капусняк по-львовски
Шаг 5
В конце добавляем сметану.
Капусняк по-львовски
Шаг 6
Когда картофель сварился, вынимаем его на тарелку, разминаем вилкой и отправляем его обратно в кастрюлю.
Капусняк по-львовски
Шаг 7
Вынимаем из супа рёбрышки и разделываем на порционные кусочки.
Капусняк по-львовски
Шаг 8
Соединяем все продукты в кастрюле,
Капусняк по-львовски
Готово!
Наливаем, посыпаем зеленью и наслаждаемся густым, наваристым и очень вкусным капусняком.
Капусняк по-львовски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    5 ноября 2014 23:51
    Как аппетитно! И фото очень красивое!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 ноября 2014 19:52
    Ох, Танюшка! Как бы я была рада!Такие хорошие слова!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    4 ноября 2014 14:33
    Тамар, я к тебе на обед !
    Фото такое манящие )) так и хочется к тебе зайти в гости !
Шаг
1 из 9