Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сливочный суп с шампиньонами

    Понравился 1 повару Просмотрен 4849 раз
    фото рецепта: Сливочный суп с шампиньонами
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В копилочку зимних супов хочу добавить еще один )
    Овощной сливочный суп.. понравится даже капризным деткам .
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    В кастрюле на оливковом масле обжарить до прозрачности мелко нарезанную луковицу.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Всыпать муку, размешать и подержать на огне до золотистого цвета.
    Затем залить бульоном и довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Картофель нарезать на кубики.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Морковь, так чтобы она приготовилась за одно время с остальными овощами, нарезать на полоски.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Тонко нарезать грибы.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В кипящий бульон опускаем все овощи одновременно.
    Готовим в течении 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Когда суп будет готов, добавить сливки.
    Соль и специи добавляем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита !

    Фото приготовление рецепта: Сливочный суп с шампиньонами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно, красиво!
    23 января 2015 10:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам