Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочный суп с шампиньонами

985
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В копилочку зимних супов хочу добавить еще один )
Овощной сливочный суп.. понравится даже капризным деткам .

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюле на оливковом масле обжарить до прозрачности мелко нарезанную луковицу.
Сливочный суп с шампиньонами
Шаг 2
Всыпать муку, размешать и подержать на огне до золотистого цвета.
Затем залить бульоном и довести до кипения.
Сливочный суп с шампиньонами
Шаг 3
Картофель нарезать на кубики.
Сливочный суп с шампиньонами
Шаг 4
Морковь, так чтобы она приготовилась за одно время с остальными овощами, нарезать на полоски.
Сливочный суп с шампиньонами
Шаг 5
Тонко нарезать грибы.
Сливочный суп с шампиньонами
Шаг 6
В кипящий бульон опускаем все овощи одновременно.
Готовим в течении 15-20 минут.
Сливочный суп с шампиньонами
Шаг 7
Когда суп будет готов, добавить сливки.
Соль и специи добавляем по вкусу.
Сливочный суп с шампиньонами
Готово!
Приятного аппетита !
Сливочный суп с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8