Вход

Картофельный суп со свининой и шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1857 раз
фото рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельный суп со свининой и шампиньонами - простой, сытный и очень вкусный суп для разнообразия вашего обеденного стола. Готовится суп из обычных продуктов, понравится он и взрослым, и детям.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Свинину порезать небольшими кусочками и поместить в кастрюлю. Влить воду, поставить кастрюлю на огонь. Довести воду до кипения, снять пену, бульон посолить и варить мясо на небольшом огне около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук репчатый порезать кусочками, морковь - брусочками. Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее добавить к овощам порезанные произвольно шампиньоны. Поперчить немного и обжаривать грибы с овощами около 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 6

В кастрюлю с вареным мясом добавить порезанный кусочками картофель. Варить далее до готовности картофеля (20-25 минут).

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем в кастрюлю выложить содержимое сковороды (грибы с овощами), всыпать приправу, специи, добавить лавровый лист и измельченный чеснок. Суп перемешать и далее кипятить на медленном огне еще минут 10. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать черным свежемолотый перцем и измельченной зеленью. Подать суп к столу в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп со свининой и шампиньонами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам