Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свежие щи с грибами в мультиварке

734
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свежие щи – одна из разновидностей традиционных русских щей. Из кислой капусты готовят кислые щи, а из свежей, соответственно, свежие. Предлагаю приготовить вкусное и сытное первое блюдо – свежие щи с грибами в мультиварке.

Приготовление:

Шаг 1
Сварите куриный бульон. Для этого я использовала одно куриное бедро. Сварить бульон легко при помощи мультиварки. Нужно лишь залить кусочек курицы водой, посолить и добавить воду. Готовить около 45 минут на программе «Суп». Курицу вынуть, а бульон оставить в чаше. Посолить.
Свежие щи с грибами в мультиварке
Шаг 2
Картофель измельчить и отправить в мультиварочную чашу. Включить программу «Суп».
Свежие щи с грибами в мультиварке
Шаг 3
Пока варится картофель, приготовим пассировку. На сковороду поместим измельченный лук и консервированные грибы. Обжарим их на малом количестве растительного масла.
Свежие щи с грибами в мультиварке
Шаг 4
Затем добавим натертую морковь и томатную пасту. Пассируем зажарку в течение 7-8 минут.
Свежие щи с грибами в мультиварке
Шаг 5
К тому времени картофель уже стал мягким. Куриное бедро разбираем на части, кости и кожу удаляем, а мякоть возвращаем в чашу.
Свежие щи с грибами в мультиварке
Шаг 6
Сразу же добавляем зажарку.
Свежие щи с грибами в мультиварке
Шаг 7
И свежую нашинкованную капусту. Варим оставшееся время, примерно 20-30 минут. В конце варки добавим в чашу лавр и молотый перец.
Свежие щи с грибами в мультиварке
Готово!
Приятного аппетита!
Свежие щи с грибами в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8