Вход

Пустые щи

Понравился 0 поварам Просмотрен 2931 раз
фото рецепта: Пустые щи
(4.74)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Именно так называется в народе это блюдо. Бывают щи богатые, бывают кислые и пустые. Пустые лучше всего подходят для детского питания и в постные дни. Также их можно отнести к вегетарианскому направлению. Для меня лично это отличный летний суп из молодых овощей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКапуста белокочанная
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Из кореньев у меня корень петрушки. Я его почистила и тщательно вымыла. Также подготовьте и остальные овощи для супа.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №1
Шаг 2 из 9

Ставим воду на огонь, пусть закипает. Капусту шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №2
Шаг 3 из 9

Режем луковицу.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №3
Шаг 4 из 9

Трем на крупной терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №4
Шаг 5 из 9

С помидора снимаем кожицу.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №5
Шаг 6 из 9

Режем его.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №6
Шаг 7 из 9

Все овощи кладем в воду, солим и варим под крышкой на медленном огне, томим 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №7
Шаг 8 из 9

Заправляем готовый суп зеленью любой свежей и перцем молотым. Готово!

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №8
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Пустые щи шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам