Вход

Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке

Понравился 1 повару Просмотрен 681 раз
фото рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Не смотря на то, что готовятся данные щи не на мясном бульоне, а на воде, получаются они очень вкусные и наваристые! Я готовила в мультварке, но можно приготовить щи и на плите. Блюдо питательное и полезное, отлично разнообразит любое меню.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Наливаем в мультиварку масло. Кладем нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжариваем овощи на режиме "жарка" до мягкости и добавляем любые грибы, у меня замороженные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 10

Готовим все вместе пока не выпарится большая часть жидкости.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем добавляем квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, то ее лучше промыть и отжать.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 10

Обжариваем все вместе еще примерно 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем добавляем нарезанный кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 10

Наливаем воду, добавляем соль и специи. Готовим на режиме "суп" до звукового сигнала.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 10

В самом конце я добавляю заранее отваренную до готовности фасоль. Вес указала уже в готовом виде.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 10

Можно добавить так же любую свежую зелень.

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №9
Готово!

Даем щам настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постные щи из квашенной капусты с грибами и фасолью в мультиварке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мои любимые щи!
22 апреля 2018 15:07
Похожие рецепты по ингредиентам