Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кулеш

564
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный суп, который еще называют "полевая каша".

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Кулеш
Шаг 2
Пшено промыть холодной водой.
Кулеш
Шаг 3
Воду вскипятить, подсолить и отварить в ней пшено до готовности.
Кулеш
Шаг 4
Мелкими кубиками нарезать картофель.
Кулеш
Шаг 5
Сало мелко нарезать и на сковороде вытопить с него жир.
Кулеш
Шаг 6
В кастрюле вскипятить воду и опустить в нее картофель. Варить 10-15 минут. Посолить.
Кулеш
Шаг 7
К картофелю добавить сваренное пшено и размешать.
Кулеш
Шаг 8
Когда вытопится жир, выложить в сковороду мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности вместе со шкварками.
Кулеш
Шаг 9
Шкварки с луком выложить в кастрюлю с супом и варить на среднем огне 5 минут.
Кулеш
Готово!
Суп при подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Кулеш
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 марта 2015 22:49
    Мои не любят пшено, а я люблю очень, так что угости пожалуйста, Ларочка!
Шаг
1 из 10