Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щавелевый суп с домашней курицей

528
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Существует много вариантов приготовления щавелевого супа. Я готовлю именно такой суп на бульоне с домашней курицы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим бульон с домашней курицы на маленьком огне примерно 1,5 часа (т.к. домашняя курица готовится долго).
 Щавелевый суп с домашней курицей
Шаг 2
В бульон добавляем потертую морковь и порезанный репчатый лук .

 Щавелевый суп с домашней курицей
Шаг 3
Чистим, моем, режем картофель. Забрасываем его в бульон, через часа 1,5.
 Щавелевый суп с домашней курицей
Шаг 4
Тщательно моем зелень и щавель.
 Щавелевый суп с домашней курицей
Шаг 5
Режем мелко щавель и зелень. Когда картофель уже готов, опускаем в кастрюлю порезаную зелень, специи. Бывает так, что щавель недостаточно кислый, тогда можно добавить немного сока лимона. Хорошенько все перемешиваем, дожидаемся, когда все хорошо прокипятится, минут 5.
 Щавелевый суп с домашней курицей
Шаг 6
Отваренные яйца нарезаем. Добавляем в суп. Суп готов.
 Щавелевый суп с домашней курицей
Готово!
Приятного аппетита!
 Щавелевый суп с домашней курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    21 мая 2015 15:40
    bvlena,а у вас щавля нету?
    тамара агапитова, да..весной особенно, со свежим щавлем.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 мая 2015 15:00
    Мой любимый суп!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    21 мая 2015 14:55
    Классный супчик!
Шаг
1 из 7