Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Быстрый томатно- сливочный суп с креветками

870
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень быстрый в приготовлении и очень ароматный томатный суп с креветками. Добвляение карри пасты и перчика чили делает его еще и достаточно острым, с восточной ноткой во вкусе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Зеленый лук нарезаем вместе с белой частью, перец чили нарезаем мелкими колечками. В сковороду или сотейник добавляем сливочное масло и ставим сковороду на плиту. Обжариваем на масле овощи до мягкости.
Быстрый томатно- сливочный суп с креветками
Шаг 2
Креветки у меня очищенные, если необходимо, очистите креветки от голов и панцирей. Удалите также кишечную венку. Обжарьте креветки 3-4 минуты с луком и перцем.
Быстрый томатно- сливочный суп с креветками
Шаг 3
Затем добавляем муку. Хорошо перемешиваем муку с луком, следите, чтобы не образовывалось комочков.
Быстрый томатно- сливочный суп с креветками
Шаг 4
Вливаем сливки, хорошо перемешивая и добавляем пасту карри.
Быстрый томатно- сливочный суп с креветками
Шаг 5
Теперь добавляем томатное пюре или томатный сок с мякотью. Можно теперь епрелить суп в кастрюлю. Солим и перчим суп и даем ему закипеть. Отключаем суп и разливаем его по порционным тарелкам.
Быстрый томатно- сливочный суп с креветками
Готово!
Приятного аппетита!
Быстрый томатно- сливочный суп с креветками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    26 сентября 2015 19:55
    Лена, супчик отменный love
Шаг
1 из 6