Острый томатный суп с креветками и авокадо
![фото рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо](/uploads/picture/800/0/2015-10/1445983045_10.jpg)
- Помидор 700 г
- Авокадо 1 шт.
- Креветки 150 г
- Чеснок зубок
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный щепотка
- Вода 500 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Помидоры режем на куски, пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендоре.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982040_1.jpg)
Томатное пюре выливаем в кастрюлю и добавляем воду. Ставим кастрюлю на огонь.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982143_2.jpg)
Добавляем в суп кусочек острого перца.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982136_3.jpg)
Добавляем соль, перец черный, кардамон и лавровый дист. Суп должен покипеть 3 минуты. После этого вынимаем лавровый лист и кардамон. Насыпаем томатный суп в тарелки.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982313_4.jpg)
На сковородку наливаем оливковое масло. Зубок чеснока пропускаем через пресс и добавляем в масло.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982366_5.jpg)
Когда масло разогрелось, кладем на сковородку креветки. Готовим их 1 минуту.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982393_6.jpg)
Авокадо выбираем слегка мягкий. Снимаем с авокадо шкурку и удаляем косточку.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982456_7.jpg)
Авокадо режем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982517_8.jpg)
В суп добавляем обжаренные креветки и кусочки авокадо.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982521_9.jpg)
Ароматный томатный суп с авокадо и креветками готов. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Острый томатный суп с креветками и авокадо шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445982657_10.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно