Суп с брокколи и лесными грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5735 раз
Чем меньше воды тем суп более густой, тут уж кому как нравится. Суп из брокколи очень полезен, очень красив и притягательно вкусен. Этот суп просто чистый бальзам для желудка, который скажет вам *спасибо*.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы 300 г
- Брокколи 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобятся лесные грибы. Чистим их.
Шаг 2 из 8
Грибы мелко нарезаем и отправляем вариться в бульон.
Шаг 3 из 8
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем картофель вариться к грибам в бульон.
Шаг 4 из 8
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 8
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 6 из 8
Брокколи разобрать на соцветия.
Шаг 7 из 8
Минут за 5 до конца варки, отправляем в суп брокколи и пассеровку, солит и перчим.Настаиваем минут 10.
Готово!
Суп готов! При подаче, добавляем в суп сметану. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зоя!
15 ноября 2015 12:37
Ответить
Отличный суп и кастрюлька красивая!!
14 ноября 2015 22:08
Ответить
Салат из куриного филе с авокадо
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, сытного и полезного сала ...
22.12.2021, 21:09
Yulia.
Диетические мешочки из курицы с грибами, помидорами и шпинатом
Диетические мешочки из курицы с грибами, помидорами и шпинатом. Хочу ...
15.10.2017, 11:16
ihajse
Салат куриный с теплой заправкой
Сытный, вкусный и полезный салат из отварной курицы с овощами. Запра ...
13.08.2014, 17:15
Oduvanchik
Наггетсы из куриного филе
Наггетсы - закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обж ...
28.11.2017, 21:13
lorik26
Салат "Осенний листопад"
Вот и пришла осень, а с ней и блюда осеннего сезона. Предлагаемый са ...
20.10.2015, 19:45
Zoya7
Котлеты из куриного филе
Котлеты из мяса курицы хорошо подходят для повседневного меню. Чтоб ...
31.01.2020, 10:39
Marina30
Куриная пастрома
Достойная замена магазинным колбасным изделиям! ...
28.02.2012, 14:13
МарияС
Куриная запеканка с шампиньонами и зимним кабачком
Сочная и ароматная запеканка!!! Очень вкусно! ...
30.01.2013, 23:25
innulik
Салат для милых дам
Нежный салат с куриной грудкой, капустой, семечками и рукколой. Если ...
26.09.2015, 18:46
Тория
Котлеты с рисом и сыром в соусе
Хочу поделиться еще одним рецептом приготовления котлет в соусе. На ...
03.03.2017, 20:54
Zoya7