Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочный суп с брюссельской капустой

887
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сливочный суп с брюссельской капустой - по мотивам популярного Бельгийского блюда. Только в суп они не бросают картофель и сельдерей и вместо манки загустителем используют муку. Суп вкуснейший и простой в приготовлении.

Приготовление:

Шаг 1
В куриный кипящий бульон забросить картофель и сельдерей. Варить минут 15.
Сливочный суп с брюссельской капустой
Шаг 2
Тем временем припустить на сливочном масле лук с морковью до мягкого состояния.
Сливочный суп с брюссельской капустой
Шаг 3
Добавить на минуты три капусту.
Сливочный суп с брюссельской капустой
Шаг 4
В суп высыпать струйкой манку.
Сливочный суп с брюссельской капустой
Шаг 5
Высыпать со сковороды овощи.
Сливочный суп с брюссельской капустой
Шаг 6
Сливки хорошо перемешать с желтком и вылить в суп, посолить и поперчить. Варить еще минуты три.
Сливочный суп с брюссельской капустой
Готово!
Приятного аппетита!
Сливочный суп с брюссельской капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7