Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Летний суп с фрикадельками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5528 раз
    фото рецепта: Летний суп с фрикадельками
    (4.55)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Все дети любят супы с фрикадельками. Это летний диетичный вариант. Помимо фрикаделек в тарелке масса овощей и оливковое масло.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Укроп измельчить, перемешать с фаршем, подсолить и сформовать фрикадельки.
    В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения, опустить фрикадельки, сняьть пену.

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Очистить кртофель и морковь. Морковь нарезать кружочками, картофель - кубиками. Добавить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Болгарский перец вымыть, освободить от семян и нарезать тонкими полосками. Добавить в кипящий суп.

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и добавить в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Порей вымыть, отделить белую часть, обсушить и нарезать колечками. Добавить в суп.

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Варить 4-5 минут. Посолить.

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №6
    Готово!

    Разлить порционно и приправить оливковым маслом.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Летний суп с фрикадельками шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    pinkflamingo1962
    Вкусный,лёгкий овощной супчик!
    3 августа 2012 22:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам