Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками и зелёным горошком

4674
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любимый с детства суп. Его часто вариала нам с братом мама. Естественно, я готовлю его немного по-своему, но также его любит и мой сынуля.

Приготовление:

Шаг 1
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Фарш смешать с 1 ст л зелени и солью. Сформовать фрикадельки. В кастрюле довести до кипения 2 л воды, опустить фрикадельки в кипящую воду. Снять образовавшуюся пену.
Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Шаг 2
Очищенный картофель нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю к фрикаделькам, довести до кипения, уменьшить огонь.
Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Шаг 3
Очистить морковь и репчатый лук. Морковь натереть на крупной тёрке. Репчатый лук измельчить.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём морковь и лукдо золотистого цвета.
Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Шаг 4
Ввести зажарку в кастрюлю с картофелем и фрикадельками. Посолить. Довести до кипения.
С консервированного горошка слить жидкость. Ввести в суп. Добавить лавровый лист и зелень. Варить до готовности картофеля.
Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Готово!
Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и зелёным горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5