Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный суп с клецками

3332
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный, красивый и ароматный супчик!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюльку наливаем воду, ставим на огонь. Тем временем из фарша катаем шарики размером с грецкий орех. В закипевшую воду бросаем мясные шарики и варим их 20 мин.
Сырный суп с клецками
Шаг 2
Готовим тесто для клецок: в глубокую миску разбиваем куриное яйцо.
Сырный суп с клецками
Шаг 3
Добавляем по столовой ложке воды и оливкового масла, немного подсаливаем.
Сырный суп с клецками
Шаг 4
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Сырный суп с клецками
Шаг 5
Картофель очищаем, моем, режим кубиками и отправляем в суп. Варим минут 10, затем добавляем мелко нарезанный лук.
Сырный суп с клецками
Шаг 6
Тесто раскатываем в пласт и режим мелкими кусочками (у меня они получились похожими на ромбики) и отправляем в суп. Суп солим по вкусу.
Сырный суп с клецками
Шаг 7
Морковь чистим, моем, натираем на мелкой терке и обжариваем на растительном масле.
Сырный суп с клецками
Шаг 8
В суп добавляем обжаренную морковь, сушеную зелень и варим еще примерно 5 мин.
Сырный суп с клецками
Шаг 9
Сыр натираем на терке и отправляем в суп, хорошо перемешиваем.
Сырный суп с клецками
Готово!
Суп готов!
Сырный суп с клецками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10