Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибная юшка *Рождественская*

2644
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такую юшку у нас готовят на рождественские праздники.Она заменяет первое.В неё обязательно входят, только лесные сухие грибы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сухие грибы замочить на 2-3 часа в воде комнатной температуры.
Грибная юшка  *Рождественская*
Шаг 2
Грибы вымыть, крупно порезать. Воду, в которой вымачивались, не выливать.
Грибная юшка  *Рождественская*
Шаг 3
Поставить грибы вариться до мягкости.
Грибная юшка  *Рождественская*
Шаг 4
Обжарить с луком на растительном и сливочном маслах.
Грибная юшка  *Рождественская*
Шаг 5
В конце жарки добавить муку, пережарить в течении двух, трёх минут, добавить сметану и воду, в которой отмокали грибы.Но выливать осторожно, не до конца.На дне может оказаться песок.Проварить в течении пяти минут и выключить.
Грибная юшка  *Рождественская*
Готово!
Подавать горячей
Грибная юшка  *Рождественская*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 января 2013 16:10
    lakshmi, Спасибо, Никуля расскажет.))))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 января 2013 23:10
    Ух ты!!!Тамарочка,думаю что это невероятная вкуснотища!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 января 2013 17:54
    манюша,
    Мила,
    тори,
    Спасибо всем большое!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    9 января 2013 17:52
    Аппетитненько
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    9 января 2013 14:38
    Вкуснятина!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 января 2013 14:29
    Машуль, пробуй, очень вкусно и насыщенно.
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    9 января 2013 14:27
    Своеобразный суп - рагу! Надо пробовать!
Шаг
1 из 6