Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп куриный с маринованными помидорами

3706
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный суп для повседневного стола.

Приготовление:

Шаг 1
Курицу порезать, залить водой, отварить. Бульон посолить.
Суп куриный с маринованными помидорами
Шаг 2
Картофель очистить, нарезать кусочками. Выложить в кипящий бульон вместе с промытым рисом. Варить на слабом огне до готовности риса и картофеля.Лук нарезать, морковь натереть на терке, помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. В сковороде разогреть смесь масел - сливочного и растительного. Обжарить на масле лук и морковь.
Суп куриный с маринованными помидорами
Шаг 3
Добавить помидоры. Посолить, поперчить, добавить чуточку сахара по вкусу. Немного потушить и вылить зажарку в бульон, влить рассол. Добавить лавровый лист и по желанию - порезанный чеснок. Кипятить 5 минут.
Суп куриный с маринованными помидорами
Шаг 4
Яйцо взбить вилкой.
Суп куриный с маринованными помидорами
Шаг 5
И влить струйкой в кастрюлю, постоянно мешая суп. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать супу настояться 5-7 минут.
Суп куриный с маринованными помидорами
Готово!
Подать суп, посыпав зеленью.Приятного аппетита!
Суп куриный с маринованными помидорами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 мая 2013 18:56
    Думаю это вкусно, борщ варила, суп не приходилось! Какой аппетитный в тарелочке!
Шаг
1 из 6