Пока лето и тепло приятно попробовать такой свежий и прохладительный суп. Мой новый вариант приготовления гаспачо с добавлением черешни. Добавлять следует по вкусу, чтобы ее вкус и сладость немного смягчили кислоту томатов. Все в этом супе пропорционально и очень вкусно ! Угощайтесь !
Основное.. томаты, сладкий перец и черешня. Репчатый лук здесь или не обязателен или нужно его добавить совсем немного. Я взяла небольшую четвертинку.
Шаг 2 из 5
Томаты, лук и перец нарезать , из черешен вынуть косточки.
Шаг 3 из 5
Уложить в блендер .
Шаг 4 из 5
Взбить до однородной массы. Затем суп перелить в просторную емкость, добавить оливковое масло и посолить по вкусу. Убрать в холодильник до момента дигустации.
Готово!
Вкусно !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bazik, Мы на Родине такой супчик подаем на закуску перед основной едой ))) Гаспачо, хоть и является супом , но отнести его к этой категории, все-таки, сложно ))
Прекрасно! ...а почему холодный супчик запостили в закуски? Вы им на Родине закусываете? Спасибо, сегодня попробую... вместо томатного сока под водочку... :))
Мы на Родине такой супчик подаем на закуску перед основной едой ))) Гаспачо, хоть и является супом , но отнести его к этой категории, все-таки, сложно ))
Спасибо,Лен ! Пробуй , я думаю тебе понравится !
lakshmi,
Советую,девочки ! Вкуснооо !