Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плов "Сказка Шахерезады"

622
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Если Вы любите сладкий плов, то это рецепт для Вас! А если Вы совсем не любите фруктовый плов, то это рецепт тем более для Вас, потому что попробовав его Вы измените свое представление о сладком плове! Богатый вкус, богатый аромат и ощущение восточной сказки в Вашей тарелке! Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис всыпать в кастрюльку, добавить нарезаные кубиками морковь и сладкий перец, изюм и палочку корицы. В небольшом количестве воды заварить нити шафрана, процедить, добавить оставшуюся воду. Залить шафрановую воду в кастрюльку с рисом, добавить 1,5 ст.л. мятного сиропа и щепотку соли.
Плов "Сказка Шахерезады"
Шаг 2
Довести до кипения, варить 10 минут, затем оставить под крышкой еще на 10 минут.
Плов "Сказка Шахерезады"
Шаг 3
Тем временем в сковороде разогреть растительное масло, добавить цедру, карри, корицу и куркуму. Готовить 2 минуты помешивая, снять с огня.
Плов "Сказка Шахерезады"
Шаг 4
Добавить пряную смесь к рису, перемешать. Всыпать сахар по вкусу, перемешать.
Плов "Сказка Шахерезады"
Готово!
Разложить плов по тарелкам, посыпать рубленными фисташками, полить мятным сиропом, соком апельсина и подавать.
Приятного аппетита! :)
Плов "Сказка Шахерезады"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    6 августа 2014 08:49
    тамара агапитова,
    Благодарю Вас, Тамара! Эта работа принимала участие в конкурсе, надо было красиво оформить fellow
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 августа 2014 23:33
    Я начинаю повторяться. Прекрасный рецепт! Шикарное фото! Нет слов!
Шаг
1 из 5