Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-гречневые котлеты постные

1025
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные и полезные котлеты из гречки и картофеля можно приготовить во время поста.Если готовить как не постное блюдо,то к фаршу нужно добавить одно яйцо и тогда котлеты будут лучше держать форму.Отличное дополнение - это постный грибной соус.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все продукты для приготовления котлет.
Картофельно-гречневые котлеты постные
Шаг 2
Картофель сварить в мундире,остудить и натереть на средней тёрке.
Картофельно-гречневые котлеты постные
Шаг 3
Отдельно сварить гречневую крупу,остудить.
Картофельно-гречневые котлеты постные
Шаг 4
Нарезать мелко лук,обжарить на растительном масле и соединить с гречкой и картофелем.

Картофельно-гречневые котлеты постные
Шаг 5
Из картофельно-гречневой массы сформировать котлеты,обвалять их в панировочных сухарях.
Картофельно-гречневые котлеты постные
Шаг 6
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Картофельно-гречневые котлеты постные
Шаг 7
Маринованные грибы измельчить в блендере,добавив зубчики чеснока.У меня польские грибы.Взбивать на медленной скорости подливая немного растительного масла чтоб получилась кремовая основа.
Картофельно-гречневые котлеты постные
Готово!
Готовые котлеты выкладываем на тарелку,сверху грибной соус.
Приятного аппетита!
Картофельно-гречневые котлеты постные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8