Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мидии в белом вине

1978
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мидии хороши в качестве основного блюда (для поста) или закуски.

Приготовление:

Шаг 1
На растительном масле обжарить нарезанный лук, чеснок, затем добавить нарезанную соломкой морковь, продолжая обжаривать еще 5-6 минут.
Мидии в белом вине
Шаг 2
Затем всыпать мидии (не размораживая), через пару минут влить вино, увеличить огонь, дать выпариться спирту.
Мидии в белом вине
Шаг 3
Через 2-3 минуты всыпать базилик, перемешать, накрыть крышкой и тушить 2 минуты.
Мидии в белом вине
Готово!
В качестве гарнира лучше подойдет отварной рис или картофель.
Мидии в белом вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    7 июля 2012 15:10
    Marina30,
    Спасибо! :)
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    7 июля 2012 14:12
    Очень вкусное блюдо!!=) wink
Шаг
1 из 4