Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночный салат

1633
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытное блюдо. Свиную печень можно заменить на любую другую.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить нужные продукты. Печень отварить до готовности и остудить. Отварить яйца.
Печеночный салат
Шаг 2
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Лук с морковью пожарить на растительном масле до мягкости. Я в конце добавила 1 столовую ложку уксуса (для остроты). Но это не обязательно.
Печеночный салат
Шаг 3
Печень натереть на крупной терке и поперчить (по желанию).
Печеночный салат
Шаг 4
У яиц отделить белок от желтка и натереть на терке.
Печеночный салат
Шаг 5
Четыре столовые ложки майонеза размешать с горчицей. Из этой смеси взять две столовые ложки и перемешать с печенью и выложить на блюдо.
Печеночный салат
Шаг 6
Сверху печени выложить морковь с луком.
Печеночный салат
Шаг 7
Потом выложить белок и смазать оставшейся смесью.
Печеночный салат
Шаг 8
Завершающий слой - желток.
Печеночный салат
Готово!
Я украсила оливками. Приятного аппетита!
Печеночный салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9