Салат из маша и чечевицы, с клюквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4332 раз
Этот салат из бобовых и орехов содержит много растительного белка. Пикантная заправка и клюква делают его вкус нескучным. Он понравится вегетарианцам и пригодится в Пост. Сытный, вкусный, для здорового питания.
Спасибо за рецепт Яне Sherl
Спасибо за рецепт Яне Sherl
Ингредиенты
- Маш 0,5 стак.
- Чечевица зеленая 0,5 стак.
- Лук красный 1 шт.
- Клюква 2-3 ст.л.
- Орехи 75 гр
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Мед натуральный 1 ст.л
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль
- Перец душистый
- Зира 0,5-1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить фасоль маш (не солить!). По времени занимает мин.30. Промыть холодной водой, чтобы остановить варку
Шаг 2 из 5
Отдельно отварить чечевицу(не солить!).
Шаг 3 из 5
Красный лук нарезать полуколдьцами. Замариновать в смеси оливкового масла, с добавлением лим.сока, меда, зиры
Шаг 4 из 5
Смешать в миске фасоль, чечевицу, рубленые орехи, маринованный лук, клюкву. Посолить и поперчить по вкусу.
Любители могут заменить зиру на кориандр, мелко порезанный
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Lakshmi, Анжел, можно сушеную добавить!
7 сентября 2015 23:33
Ответить
Интересный салатик Нин! У нас пока не продают клюкву.
7 сентября 2015 23:02
Ответить
Салат из капусты с сельдереем
Салат из капусты с корнем сельдерея, сырой моркови, зубчика чеснока, ...
19.03.2016, 19:56
lorik26
Салат из капусты с огурцом и кукурузой
Салат из капусты с огурцом, кукурузой и фасолью, заправленный майоне ...
14.01.2016, 14:32
lorik26
Салат из савойской капусты с индюшатиной
Савойская капуста немного мягче и нежнее белокочанной. Для зимних са ...
05.02.2017, 16:44
mnat
Салат из капусты и яблока
Витаминный салат из савойской капусты, яблока, орешков и вяленой виш ...
11.04.2013, 21:27
Татьяна Маражо
Салат из савойской капусты с сыром тофу
Этот простой рецепт удивит вас новым оттенком вкуса, благодаря обжар ...
03.03.2017, 11:39
Ира Ли
Салат из савойской капусты с зернами граната
Витаминный салат из савойской капусты, сельдерея, зерен граната и сы ...
22.10.2013, 20:21
Татьяна Маражо
Салат из савойской капусты с ветчиной
Теплый салат из савойской капусты с обжаренным репчатым луком и кусо ...
26.10.2015, 20:47
Татьяна Маражо
Капустный салат с ветчиной и огурцом
Салат вкусный. Савойскую капусту можно заменить на белокочанную. Соу ...
04.04.2015, 22:42
lorik26
Шницели из савойской капусты с сыром
Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты ...
23.08.2017, 09:42
Елена Калинина
Домашние голубцы из савойской капусты
Многие хозяйки не любят готовить домашние голубцы по причине того, ч ...
31.08.2014, 10:43
Хозяйка