Зразы отбивные
Понравился 5 поварам
Просмотрен 18794 раз
Зразы отбивные фаршированные грибами, луком, яйцами замечательное блюдо чтобы порадовать гостей.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Яйца варёные 2 шт
- Лук 1 шт
- Грибы вареные 100 г
- Зелень 2 веточки
- Масло растительное 40 г
- Мука 60 г
- Помидор 8 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо моем, сушим, нарезаем на порционные куски посыпаем солью,перцем и отбиваем.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. К жареному луку добавляем отварные грибы.
Шаг 3 из 6
Яйца отварные нарезаем на ломтики и добавляем к грибам.
Шаг 4 из 6
На середину отбитого мяса выкладываем фарш и свертываем конвертом в виде колбасок.
Шаг 5 из 6
Края зраз закрепляем зубочистками, панируем в муке и обжариваем с двух сторон.
Готово!
При подаче зубочистки удаляют. Зразы фаршированные подают с гречневой кашей и овощами, подлив соусом сметанным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень аппетитные!!!!!
25 августа 2013 19:25
Ответить
Спасибо!!! За комментарий.Татьяна Маражо,
19 августа 2013 22:18
Ответить
Какие аппетитные ! Фото очень яркое, красивое !
19 августа 2013 15:07
Ответить
Тефтели запеченные в кабачковом соусе
Тефтели запеченные в кабачковом соусе. Это блюдо можно приготовить п ...
31.08.2017, 15:21
lorik26
Фрикадельки по-строгановски
Фрикадельки по-строгановски. Вкуснейшие фрикадельки можно приготовит ...
16.01.2017, 19:02
lorik26
Котлеты с начинкой из сыра с оливками
Котлеты или зразы с начинкой из сыра с оливками по рецепту из италья ...
11.03.2018, 16:42
lorik26
Котлеты с зеленым луком
Котлеты с зеленым луком. Весной можно разнообразить привычное блюдо ...
29.05.2018, 17:36
lorik26
Тушеные фрикадельки с цветной капустой
Тушеные фрикадельки с цветной капустой в сливочном соусе. Приготовьт ...
16.05.2020, 20:08
lorik26
Тефтели из свинины
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи! ...
27.03.2015, 20:37
Вьюга
Суп с фрикадельками и двумя видами фасоли
Очень густой, насыщенный суп с фрикадельками и двумя видами фасоли, ...
14.03.2021, 12:52
MarinaMMI
Суп макароны по-флотски
Мне несколько трудно давались размышления на тему того, как назвать ...
31.10.2016, 15:07
ONeil
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем. Такие блюда очень удобно ...
26.11.2016, 17:13
lorik26
Фрикадельки с кабачком под сыром
Фрикадельки с кабачком под сыром. Это вкусное и бюджетное блюдо. Фар ...
10.07.2016, 10:31
lorik26