Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зразы отбивные

2048
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Зразы отбивные фаршированные грибами, луком, яйцами замечательное блюдо чтобы порадовать гостей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо моем, сушим, нарезаем на порционные куски посыпаем солью,перцем и отбиваем.
Зразы  отбивные
Шаг 2
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. К жареному луку добавляем отварные грибы.
Зразы  отбивные
Шаг 3
Яйца отварные нарезаем на ломтики и добавляем к грибам.
Зразы  отбивные
Шаг 4
На середину отбитого мяса выкладываем фарш и свертываем конвертом в виде колбасок.
Зразы  отбивные
Шаг 5
Края зраз закрепляем зубочистками, панируем в муке и обжариваем с двух сторон.
Зразы  отбивные
Готово!
При подаче зубочистки удаляют. Зразы фаршированные подают с гречневой кашей и овощами, подлив соусом сметанным.
Зразы  отбивные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    25 августа 2013 19:25
    очень аппетитные!!!!!
  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    19 августа 2013 22:18
    Спасибо!!! За комментарий.Татьяна Маражо,
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    19 августа 2013 15:07
    Какие аппетитные ! Фото очень яркое, красивое ! smile
Шаг
1 из 6