Намочить в молоке белый хлебушек, в фарш положить яйцо и специи
Шаг 2 из 7
Добавить намоченный хлебушек и тщательно перемешать
Шаг 3 из 7
В смеси растительного и сливочного масла обжарить лук
Шаг 4 из 7
Затем обжарить щампиньоны, сварить в крутую яйца и порезать их
Шаг 5 из 7
Смешать обжаренный лук, грибы и яйца, приправить по вкусу
Шаг 6 из 7
Взять небольшое количество фарша на ладошку, сделать блинчик, в середину положить начинку и закрыть фаршем со всех сторон. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета
Готово!
Переложить в форму, добавить бульон, кусочек сливочного масла и потушить в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут. Приятного аппетита!!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7, благодарю=))
манюша, это точно=)