Зразы с черносливом, чесноком и сыром.

- Говядина + свинина (50х50) 700 г
- Чернослив без косточек 20с
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 4-5 зуб.
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Овсяные хлопья для панировки
- Оливковое масло для смазки формы
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Перекручиваем на мясорубке мясо.

Измельчаем в пюре лук и 1 зубчи чеснока

Промываем под горячей водой чернослив и нарезаем его мелко.

В фарш добавляем луковое пюре.

Добавляем соль, перец и паприку. Тщательно перемешиваем фарш.

В чернослив прессом выдавливаем чеснок, немного солим.

Трем сыр и немного добавляем майонеза - все перемешиваем. Начинка для зраз готова.

Делаем из фарша лепешку, выкладываем в середину начинку и формируем продолговатую котлетку.

Паниируем в овсяных хлопьях

Смазываем форму оливковым маслом и запекаем в духовом шкафу около 25 минут притемпературе 180 градусов, накрыв фольгой.

Затем достаем форму, переворачиваем зразы и запекаем без фольги 20 минут.

Готовое блюдо из духовки.

Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
